프랜차이즈 영양 성분, 알레르기 표기 방법
안녕하세요? BUSINESS CALCULATER 김총무입니다. 영양 성분 표기, 알레르기 표기 프랜차이즈라면 꼭 알아야 하고 표기를 해야 하는 의무사항인 것, 알고 있으신가요? 50개 이상의 프랜차이즈 본사 직원이시거나, 프랜차이즈를 운영하는 사장님이라면 꼭 표기해야 합니다. 그 방법을 알려드릴게요! 영양성분, 알레르기 유발 식품 표시 정보에 해당하는 곳? - 대상 식품: 제과/제빵류, 아이스크림류, 햄버거, 피자류 - 표시 대상 영업자: 기존에는 어린이 기호식품을 주로 판매, 조리하는 식품접객 영업자(일반음식점, 휴게음식점, 제과점) 중 가맹 사업이고, 점포 수가 100개 이상인 가게가 대상이었는데요. 21년 7월 13일부터 점포 수가 50개 이상인 가게로 대상이 확대될 예정입니다. 어떤 정보를 표기해..
2021. 9. 4.
